Descrizione

È il vino di punta della cantina e nasce da una selezione di vigneti per dare il meglio di ogni annata. Con lui hanno ottenuto più riconoscimenti, tipo il "Tipuranga Teitei o Aotearoa", che sarebbe tipo il "Grand Cru della Nuova Zelanda". Un pinot nero che si esprime in modo gustoso, con tannini fini e un finale speziato che riflette le peculiarità del clone piantato (a fioritura tardiva per adattarsi alla primavera neozelandese) e dei terreni su cui si trova

Dettagli del prodotto

La cantina
Ata Rangi
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Martinborough

Degustazione

Vista
Colore viola rubino.
Profumo
Aromi di prugne mature, more, spezie esotiche e liquirizia.
Bocca
Vivace, flessibile e fluido grazie a un delicato profilo tannico e a una fresca acidità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Questo vino viene fatto ogni anno con una selezione dei migliori vigneti.
Dimensioni
20 ettari.
Età
Piantato nel 1980.
Vinificazione
L'uva viene fatta fermentare in serbatoi di acciaio, separata a seconda dell'età delle vigne da cui viene raccolta. Il 40% dei grappoli fermenta senza essere diraspato. La temperatura di fermentazione viene controllata per non superare i 32 °C durante i 15-23 giorni di permanenza in serbatoio. Si usano solo lieviti autoctoni.
Invecchiamento
Affinamento separato per 11 mesi in botti francesi, di cui il 35% nuove. Poi viene miscelato e lasciato riposare in botte per altri 8 mesi.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A beautiful nose of sliced strawberries, crushed cherries, violets, grated nutmeg and a hint of white pepper. Some hibiscus, too. Supremely vibrant and perfumed with fine tannins that run the length of the medium-bodied palate. Textural. Ground spice and fresh fruit are intertwined, providing wonderful depth and complexity. So long as well. Seamless balance. Superb. Sustainable. Drink or hold. Screw cap.

The Wine Advocate:

The 2020 Pinot Noir leads with cherry and sumac, layers of graphite and dehydrated blood orange rind. The wine is fine-boned and savory, powered by a fine spool of acidity through the fruit. There are lovely, chalky tannins through the finish. 14% alcohol, sealed under screw cap.