Ron Sister Isles Aged 15 Years con astuccio
Descrizione
Il gioiello delle Isole Sorelle vede la luce dopo quindici anni di invecchiamento, prima nei Caraibi in botti che hanno contenuto bourbon, poi nella cantina salmantina Hacienda Zorita in altre botti usate per l'invecchiamento del vino della Ribera del Duero e infine in una cantina centenaria di Montilla in botti di brandy. Questo triplo invecchiamento gli dà un sacco di sfumature, tra cui spiccano note tostate, di cacao, frutta secca tostata e cuoio. Pura delizia. 
Dettagli del prodotto
Elaborazione
Il rum più pregiato delle Sister Isles è fatto con melassa di prima qualità, ottenuta con un processo super attento e complesso. Dopo la distillazione, l'uva passa viene fatta invecchiare per 6 anni nei Caraibi in botti di bourbon. Poi viene portata in Spagna, dove invecchia ancora per 2-4 anni in botti di vino rosso della Ribera del Duero e, infine, viene affinato in botti di brandy per 5 anni a Montilla, Cordova. La finitura finale del rum avviene in una cantina centenaria, che gli conferisce sfumature molto complesse e una buona lunghezza e persistenza in bocca, tipiche del finale caratteristico di un buon brandy
Degustazione
Il marchio con cui il gruppo The Haciendas Company offre i migliori vini dei propri vigneti situati in diverse regioni vinicole della Spagna. Tra queste ci sono Cava, Ribera del Duero, Rueda e Penedés. Anche se la regione d'origine del gruppo è Rioja, dove produce gran parte dei suoi vini e dove possiede quattro cantine centenarie nella sola sottoregione Rioja Alta.
