Descrizione

Single malt della Distillers Edition di Diageo, whisky fatti interamente a mano. Ogni botte viene scelta con cura e adattata a quello che si vuole ottenere in ogni serie. L'idea è che in ogni edizione si sentano chiaramente le differenze di gusto tra le sei regioni del whisky scozzese.

Profondo, dolce e affumicato, intenso e vibrante. Ottima combinazione tra le note dolci del moscato e l'essenza torbata della distilleria

Dettagli del prodotto

La distilleria
Caol Ila Distillery
Tipologia
Whisky
Alcool
43.0% vol.
Origine
Scozia

Elaborazione

Distillato in alambicchi di rame scozzesi e poi invecchiato due volte: prima in botti di rovere americano ed europeo, poi in botti di rovere che hanno contenuto vini moscato e in botti di rovere americano ricarbonizzato.&nbsp

Degustazione

Vista
Colore oro pallido con riflessi verdastri. Buona viscosità.
Profumo
All'inizio è affumicato e piccante, ma poi si aprono le note fresche di un Caol ila: è come annusare un falò spento dalla pioggia.
Bocca
Di corpo medio, al palato è deciso, con un passaggio oleoso e morbido. All'inizio è dolce, poi l'intenso aroma affumicato prende il sopravvento. L'affumicatura è bilanciata dalla dolcezza e dalle note speziate del legno. Finale lungo, affumicato e robusto. Delizioso, caldo e piccante.
Consumo
Servire solo in un bicchiere largo o con due gocce d'acqua.