Viñedos Verticales

Nata con l'obiettivo chiaro di valorizzare la viticoltura della zona di Axarquía malagueña, dove i vigneti, molti dei quali secolari, crescono su ripidi pendii con pendenze tra il 40 e il 60%, a quote comprese tra i 400 e i 900 metri sul livello del mare.

Tutto questo rende il lavoro in vigna super complicato, ma allo stesso tempo dà alle uve delle caratteristiche uniche per fare il vino.

La cantina si rifornisce da diversi appezzamenti situati a Moclinejo, per un totale di circa cinque ettari, appartenenti a un piccolo paese dell'Axarquía molto vicino al mare. Si coltiva principalmente Moscatel , ma si trovano anche altre varietà come il Pedro Ximénez o la Romé. La viticoltura è ancora molto tradizionale, quasi sempre con l'aiuto di muli per il trasporto e durante la vendemmia