Tobelos

Anni dopo, il produttore di vino gli ha dato il nome che ha oggi: Tobelos, un progetto che unisce tradizione e innovazione.

Il posto scelto è stato il paese di Briñas, a soli due chilometri da Haro, vicino al fiume Ebro e ai piedi della Sierra de Cantabria e dei Montes Obarenes. La sua grande esperienza nella direzione di diverse cantine della Rioja e un luogo così mitico non potevano che dare un risultato positivo, e così è stato.

L'edificio di produzione e invecchiamento rompe con la tradizione per quanto riguarda l'aspetto. È una cantina moderna, costruita per il presente, ma che racchiude al suo interno una grande dose di tradizione e know-how.

La direzione tecnica è affidata ad Adriana Laucirica, che lavora affinché i vini di Tobelos diano il meglio di sé e siano un fedele esempio del terroir. Allo stesso modo, danno molta importanza all'invecchiamento in bottiglia di tutte le loro creazioni, affinché i vini arrivino al consumatore nel momento perfetto per essere gustati.