Foto di Micaela Rubio
Posizione e altri dati di interesse
Micaela Rubio
España
Anno di fondazione
2008
Micaela Rubio è il progetto personale che Micaela e suo marito Aurelio García hanno messo in piedi nella Ribera del Júcar dal 2008, dopo diversi anni di esperienza nella produzione di vini in diverse regioni.
In questa zona di Cuenca, sia Micaela che Aurelio hanno trovato quello che cercavano per fare vini di qualità, iniziando con le viti di Bobal che , grazie alla loro grande variabilità genetica, danno anche altre uve minoritarie in piccole quantità.
Questa zona intorno ai comuni di Casas de Benitez e Pozoamargo è molto influenzata dalla vicinanza del fiume Júcar e presenta diverse altitudini, orientamenti e microclimi. Per questo motivo sono stati raccolti piccoli appezzamenti che soddisfano le loro esigenze e forniscono uve che permettono di produrre vini che trasmettono l'originalità del paesaggio, così come il carattere dei terreni, che vanno da calcarei ad argillosi e con ciottoli in superficie.
A questo progetto appartengono sia vini di pueblo come El Reflejo de Mikaela, sia vini de paraje come Mikaela e vini de parcela come La Infanta. Questa classificazione dei vini è fatta in base ai tipi di terreno di ciascuno degli appezzamenti di cui dispone questa coppia innamorata del vino
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