Estévez Bodegas y Viñedos

Prima di trasferirsi in Messico per conoscere suo padre, che era in esilio durante la guerra civile, Helios Estévez ha girato, potuto e innestato gran parte del vigneto che oggi costituisce la cantina, come promessa di ritorno in Spagna per restituire a El Bierzo tutto ciò che quella terra gli aveva dato.

Lì, il poeta e imprenditore ha scritto ispirandosi al suo amato Bierzo e alla luna che tramonta sui castagni all'orizzonte di Valtuille, un'immagine che è il logo della cantina.

Helio ha voluto trasmettere ai suoi figli questo sentimento di appartenenza e amore per la terra e ora lo accompagnano in questa avventura che ha come primo risultato Versos de Valtuille. Il primo vino di Estévez Cantine e Vigneti è un rosso giovane, che unisce in modo speciale l'essenza di alcuni vigneti situati nei migliori luoghi vitivinicoli di Valtuille de Abajo, che sono stati coccolati e curati per generazioni dalle mani esperte della famiglia Estévez, con i progressi tecnologici.situati nei migliori cru di Valtuille de Abajo, che sono stati coccolati e curati per generazioni dalle mani esperte della famiglia Estévez, con i progressi tecnologici di una cantina recentemente ristrutturata e destinata a produrre vini con carattere e stile proprio.

Ot

tenuto da un'accurata vendemmia manuale e da un rigoroso processo di selezione, è un vino dal profilo gastronomico accentuato, morbido ma con carattere, di grande qualità e dalla consistenza delicata