Dominio del Urogallo

Le uve scelte sono la Carrasquín e l'Albarín, sia nella versione bianca che rossa. Inoltre, nei loro coupages usano spessoaltre varietà che si sono adattate alla zona alla perfezione, come la Mencía o l'Albillo.

Questi vigneti si trovano in un posto idilliaco, su ripidi pendii dove la roccia ardesia è la protagonista e dove crescono viti secolari. Alcuni abitanti del posto le hanno strappate, ma altri, come quelli che hanno dato vita a questo progetto, hanno continuato a credere nella loro terra e nelle vigne che i loro antenati hanno curato. Oggi è il custode di questo progetto, che è diventato uno dei volti più noti della zona e ha riportato i vini asturiani sulla mappa