Champagne Gremillet

Alla fine degli anni '70, il patriarca della famiglia ha fondato Champagne Gremillet e oggi sono i suoi figli, Anne e Jean-Christophe, a gestire l'azienda e a prendersi cura dei vigneti situati a Balnot sur Laignes, a 45 chilometri da Troyes, la capitale storica della famosa regione.

La famiglia controlla un totale di 48 ettari, la maggior parte dei quali piantati nella Côte des Bars, con il 75% delle Viti di Pinot nero. Quest'uva mostra tutta la forza e l'intensità fruttata tipica della sua varietà, esaltata da un terreno calcareo-argilloso, disposto su ripidi pendii baciati dal sole.

Sono proprio la freschezza e l'eleganza le caratteristiche principali che contraddistinguono la gamma di champagne Gremillet. Creazioni ottenute seguendo il metodo tradizionale e dopo lunghi invecchiamenti ben superiori a quelli previsti dal regolamento della D.O.C., sono state concepite non solo per racchiudere la loro eccezionale origine, ma anche per accompagnare i momenti più importanti di chi le degusta.

In questo senso, va sottolineato che i vini di questa cantina, oltre ad aver ricevuto innumerevoli premi e riconoscimenti, godono del favore di una cinquantina di ambasciate in tutto il mondo che hanno fatto di questo marchio il loro preferito per intrattenere i propri ospiti nei ricevimenti più importanti