Description

Ce vin rouge de Xosé Lois Sebio nous rapproche du Ribeiro à chaque verre. Purement atlantique, frais et plein de nuances fruitées, c'est un délice et une merveille, tant au nez qu'au palais. Sans aucun doute parfait pour un verre décontracté et rafraîchissant

Fiche technique

Le domaine
Viños de Encostas
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.5% vol.
Production
2.667 bouteilles
Cépage
Caíño longo, Brancellao, Ferrón, Sousón
Origine
Ribeiro

Dégustation

Nez
Frais et profond, avec une super intensité aromatique.
Bouche
Il a un goût rond, intense et élégant, plein de fraîcheur et avec une texture unique. Ses notes minérales se mélangent à son acidité équilibrée.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Sélection de vieux cépages d'O Picañón et de vignes plus jeunes d'Os Canos, A Neta et A Esperela.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Fine and elegant with just a touch of Ribeiro rusticity, this blend is mostly Caiño Longo with other local varieties co-planted around the town of Gomariz. We find sour cherry aromas, tomato vine and a Cabernet Franc-like note of tobacco leaf. The palate is generous, filled with bright wild strawberry which is persistent and very expressive, creating a fruit-forward and forthright interpretation of the zone.