Description

Miguel Merino fait ce vin avec du Viura et du Grenache blanc. Un blanc qui séduit les palais les plus exigeants avec son élégance et son profil captivant. Entre les mains de ce domaine riojan, le Viura est plus authentique que jamais et séduit par son caractère minéral marqué . Le Grenache blanc nous offre des notes florales et une grande complexité, profondeur et fraîcheur

Fiche technique

Le domaine
Miguel Merino
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Production
4.231 bouteilles
Sous-zone
Haute Rioja
Cépage
70% Viura, 30% Garnacha blanca
Autres formats disponibles:
Origine
Rioja

Dégustation

Nez
Minérale, austère et expressive.
Bouche
Fraîche, vibrante et intense.
Température de service
On recommande de le servir entre 9 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
La Loma
Description
Vignoble ancien à 534 mètres d'altitude.
Size
1.4 hectares
Année de plantation
Environ 80 ans.
Climat
2023 n'a pas été une année facile dans la Rioja Alta. Après un hiver sec, le printemps a été marqué par plusieurs tempêtes. L'été a été l'un des plus secs et des plus chauds de l'histoire, et de nombreux vignobles en ont souffert. Puis septembre est arrivé avec de fortes pluies et de nombreux viticulteurs ont décidé de récolter leurs raisins pour éviter le risque de botrytis. Ce fut une Vendange difficile, et choisir le bon moment pour la récolte et un travail lent à la table de sélection ont été plus cruciaux que jamais. Au final, ils ont obtenu des vins fruités, équilibrés et bien concentrés.
Vendanges
Vendange manuelle tôt le matin.
Vinification
Les deux variétés sont vendangées, fermentées et élevées séparément. L'assemblage n'est réalisé qu'avant la mise en bouteille. Les raisins sont pressés sans égrappage et un débourbage de 24 heures est effectué. Ensuite, ils sont transférés dans quatre cuves de 500 litres en chêne français, où ils fermentent lentement. Les nuits fraîches, les fûts sont sortis à l'air libre pour éviter que la température de fermentation ne monte.
Elevage
Rouge crianza de 10 mois dans des fûts de 500 litres avec la technique du bâtonnage pendant les premières semaines.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The only wine not from 2022 this time was the 2023 Blanco, the only white he makes with Garnacha Blanca, planted at the top of La Loma vineyard in 1946, and Viura, taken from different old vineyards where it's interplanted with the red; and in 2023, he also purchased two plots on red sandy soils in the paraje of Los Mártires. The two varieties were picked and fermented separately in 500-liter oak barrels, where the wines matured with lees for 10 months. He looks for acidity, freshness and minerality, and the oak has to play a secondary role. This year it's more Viura, 70%, and the rest Garnacha Blanca, and the wine reached 13.5% alcohol, achieving his goal, with a pH of 3.2 and 6.9 grams of acidity. It has a floral and fruit-driven nose, very clean with subtle herbs and spices. It's elegant and fresh, precise and tasty, long and with potential to improve in bottle. 4,231 bottles were filled in September 2024.