Description

Avec son nom, ce blanc partiellement élevé en fût rend hommage aux amandiers qui cohabitent avec la vigne dans la Terra Alta, région viticole de l'intérieur de la province de Tarragone. Il est entièrement élaboré à partir de Grenache blanc, le cépage emblématique de cette petite appellation d'origine. Aromatique, ferme et élégant.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
LaFou Celler
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Garnacha blanca
Origine
Terra Alta

Dégustation

Vue
Couleur jaune pâle.
Nez
Riche expression aromatique, où les notes d'agrumes (zeste de citron, pamplemousse) et florales (jasmin) laissent place à des nuances de fruits mûrs (abricot) et d'amande tendre.
Bouche
En bouche, il a une structure généreuse, une texture agréable et une acidité vive, qui aide à retrouver les notes d'agrumes et florales dans la longue finale.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Recommandé avec du riz marin, du poulpe grillé et une omelette aux courgettes.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca Mas Gabrielet.
Description
Les vignes sont plantées sur des terrasses naturelles dans les « fous » (gorges) formées par l'ancien lit d'une rivière, aujourd'hui souterraine. Elles sont situées entre 320 et 370 mètres d'altitude, sur le versant de la Terra Alta orienté vers l'ouest, dos à la mer, ce qui favorise l'ensoleillement et la ventilation.
Size
Le domaine a 12,5 hectares de vignoble en total.
Année de plantation
40 ans en moyenne.
Sol
À Mas Gabrielet, le sol est surtout calcaire, avec une texture argileuse et franco-argileuse, même si on trouve parfois des « panaux » (dunes fossiles) et des galets.
Climat
Le climat méditerranéen, avec une forte influence continentale, peu de pluie, plein d'heures de soleil et une grande différence de température entre le jour et la nuit, plus deux vents, le garbin et le cierzo, aide à garder les raisins en bonne santé dans le vignoble et à faire les vendanges quand les fruits sont bien mûrs.
Vendanges
Vendange manuelle. Dans les vignobles plus jeunes, la récolte est plus précoce pour favoriser l'acidité et les arômes primaires, tandis que dans les vignobles plus anciens, les raisins sont récoltés à un stade de maturation plus avancé.
Vinification
À leur arrivée au domaine, les raisins sont refroidis à 5 °C. Fermentation et élevage de 6 mois sur lies dans des cuves en béton et des cuves inox
Elevage
10 % du vin est élevé dans des fûts de chêne de 300 litres.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Classic Garnacha Blanca; ripe orchard fruits, chamomile, lemon curd and a savoury, leesy quality to the finish. Broad, waxy and really very persistent. A lovely wine! 2024-2032

The Wine Advocate:

The varietal Garnacha Blanca 2023 Els Amelers has notes of waxy apples and Mediterranean herbs, balsamic and medicinal, with a minty touch. The palate is round and tender, with good ripeness and development of flavors, clean and with a bitter twist on the dry finish. 20,000 bottles produced. It was bottled in July 2024.

James Suckling:

Spiced nectarines, stones and some Mediterranean herbs on the nose. Textured and supple, with medium-low acidity and a chalky sensibility in the pure, pithy finish. Drink now. (Zekun Shuai)