Description

L'idylle entre les critiques et ce rouge issu d'un assemblage de parcelles, né du projet commun d 'Alejandro Vigil et Adrianna Catena, n'est pas près de s'arrêter. Après les t les 100 points Parker décernés à ses millésimes 2013 et 2019, ce 2020 frôle la note maximale. On pourrait dire beaucoup de choses sur ce coupage de Cabernet franc et Malbec issu de vignobles cultivés à plus de 1 400 mètres d'altitude, mais rien n'est comparable au privilège de profiter de son raffinement, de son élégance et de sa longueur.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Aleanna
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
13.5% vol.
Production
9.000 bouteilles
Sous-zone
Vallée de l'Uco, Tupungato
Cépage
85% Cabernet franc, 15% Malbec
Origine
Mendoza

Dégustation

Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2034 environ, si tu le gardes dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Particulièrement recommandé avec les viandes rôties et les fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Nom
Gualtallary
Description
Vignoble à 1 430 mètres d'altitude.
Sol
Calcaire et rocheux.
Climat
La saison de ce millésime a été super sèche. L'été a commencé avec des températures plus chaudes que d'habitude, puis il a fait plus frais en février. La neige a été rare pendant l'hiver, ce qui a causé une pénurie d'eau et fait baisser les rendements généraux de 20 à 30 %. L'absence de pluie pendant l'été a donné des raisins en super bonne santé.
Vendanges
Vendange manuelle en cinq fois, avec un mois et demi entre la première et la dernière.
Vinification
Les raisins ont été mis à fermenter dans des fûts de chêne français de deuxième et troisième utilisation à une température moyenne de 23 °C, avec une macération à froid pendant quatre jours. La vinification s'est faite avec 40 % des grappes entières et la macération post-fermentaire a duré 26 jours
Elevage
Rouge crianza de 15 mois en fût de chêne de 100 ans.
Embouteillage
En juillet 2020.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2020 Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard is nothing but phenomenal. It's very fresh and balanced and, for a warm year like 2020, doesn't show any heat or excess; it's subtle and has an ethereal character within the powerful and exuberant character from Gualtallary. It fermented in concrete with indigenous yeasts and some full clusters, sometimes up to 70% of the volume. It's intense and powerful, but something makes if feel light on its feet and with great inner power. This is still young and should develop nicely in bottle and for a long time. 9,000 bottles produced. It was bottled in July 2021 after maturing in large oak foudres for 15 months.

James Sukling:

Ink and licorice with blackberry and black olive aromas. Medium- to full-bodied with round, fine tannins that are crunchy and refined. It has a juicy undertone and a savory finish. Just a hint of cedar and caramel at the end. Drinkable now but better in a year or two.