Description

On a là un vin frais et élégant, un Riesling de Moselle. Il est parfait pour accompagner du poisson frit.Typique et traditionnel, dans le style de la Moselle !

Fiche technique

Le domaine
Fio Wines
Type de vin
Blanc
Millésime
2016
Alcool
11.0% vol.
Cépage
100% Riesling
Origine
Mosel

Vignoble et élaboration

Description
Les raisins viennent de la Goldtröpfchen. Les vignes sont orientées vers le sud avec une vue sur la Moselle.
Sol
Sols en ardoise.
Vinification
Fermentation dans des fûts Mosel-Fuder.
Elevage
Rouge crianza vieilli sur lies pendant plusieurs années.
Embouteillage
Mise en bouteille sans filtration.