Cuvée William Deutz 2009
Description
La cuvée que comparte nombre con uno de los fundadores de la maison entrega este champagne, uno de los más especiales de la casa. Elaborado principalmente con Pinot noir, que se acompaña de las clásicas Chardonnay y Meunier, y juntas, tras diez años de crianza en rimas, se obtiene un espumoso expresivo, con apuntes de frutas amarillas y un gusto delicado y armonioso.
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
A dense and layered Champagne with hints of pie-crust and almond character. Very fine bubbles. Medium to full body. Creamy and flavorful. Shows length and richness. Open and ready.
Disgorged in 2018, the 2009 Brut Cuvée William Deutz is charming and expressive, wafting from the glass with aromas of citrus oil, fresh peach, crisp yellow apple and brioche. Medium to full-bodied, fine-boned and elegant, it's chalky and precise despite is demonstrative, enveloping core of fruit, complemented by a delicate mousse. It's already drinking well.
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