Mezcal Los Siete Misterios Doba-Yej

Doba-Yej est le premier mezcal de la maison distillé dans des alambics en cuivre dans la région de Sola de Vega. Il rejoint ainsi la gamme de mezcals à succès de la marque qui triomphent au Mexique et séduisent les palais internationaux les plus exigeants. Il est élaboré à partir d'une seule variété d'agave, l'Angustifolia Haw, dans un four traditionnel souterrain en forme de cône, chauffé au bois de la région, où les piñas mûres sont cuites pendant trois à cinq jours. Un grand mezcal bien équilibré, dont les arômes et les saveurs sont très perceptibles tant au nez qu'au palais. Idéal à déguster seul ou en cocktail