Description

Un Island Single Malt savamment élaboré dans sept types de fûts de chêne différents pour obtenir une saveur aux multiples nuances. Ce whisky fait partie de la collection Jura Signatures Series.&nbsp

Fiche technique

La Distillerie
Jura Distillery
Type
Whisky
Álcool
42.0% vol.
Origine
Écosse

Élaboration

Distillé dans des alambics super hauts, parmi les plus hauts d'Écosse, qui donnent à l'alcool tout frais une touche légère, citronnée et boisée. On y ajoute ensuite de légères notes fumées provenant de la distillation de malt d'orge tourbé, que la distillerie effectue quatre semaines par an. Le whisky vieillit dans des fûts de chêne blanc américain ayant auparavant contenu du bourbon et dans six fûts de chêne français de différentes tonnelleries et provenances. Un quart du volume des fûts contient de la tourbe. &nbsp

Dégustation

Vue
Couleur ambrée.
Nez
Arômes doux, chocolaté et légèrement fumé.
Bouche
Saveur tropicale douce, chocolat au lait avec une petite touche fumée.
Garde
Seul, avec un verre d'eau au concombre, ou dans un cocktail Magnificent 7.