Description

Mantuano, c'est un mélange incroyable de rhums vieillis jusqu'à 8 ans dans des fûts de chêne blanc qui ont auparavant servi à vieillir du whisky américain et du whisky de malt. Il est composé de rhums distillés en colonne, en alambic à cuve et en alambic à repasse à partir de miel de canne à sucre et de mélasse. Parfait pour être dégusté pur ou pour préparer un Negroni. Il a obtenu 93 points Peñín

Fiche technique

La Distillerie
Diplomático
Type
Rum
Álcool
40.0% vol.
Origine
Venezuela

Élaboration

Distillation de canne à sucre et d'eau dans des alambics et des colonnes, puis vieillissement pendant au moins 8 ans dans des fûts de chêne américain.&nbsp

Dégustation

Vue
Couleur dorée foncée.
Nez
Notes de fruits secs (prunes), chêne et une petite touche épicée.
Bouche
Corsé et bien équilibré, avec des notes de fruits secs, de bois et de vanille. Il finit avec une petite touche sèche.
Garde
Super dans les cocktails comme le Rum Mule ou le Manhattan au rhum.