Mas d'en Blei

La majesté du Priorat te surprend dès le premier regard. Un environnement imprégné d'arômes méditerranéens comme le thym, le romarin, la lavande et le pin. Un paysage sauvage et reculé qui embrasse tout en imposant le respect. C'est une terre de vignobles escarpés plantés sur des pentes abruptes, entre des rochers austères.

Un endroit où la vigne donne peu et demande beaucoup de travail, mais qui offre en contrepartie des fruits de grande qualité. Ce magnétisme et cette puissance tellurique du Priorat faisaient que chaque été, Jaume Ferrús, lors de ses voyages vers la côte pour profiter des plages, traversait les routes secondaires qui serpentent dans les montagnes du Priorat.

Un été, Jaume a remarqué que quelque chose était en train de changer dans le Priorat. C'était la période des vendanges, mais il y avait plus de jeunes que d'habitude qui travaillaient à la récolte. Il a tout de suite compris et s'est mis en quête d'une terre à cultiver et d'un vignoble à choyer. C'est ainsi que cet ingénieur industriel à la retraite a commencé à cultiver un rêve qui l'habitait depuis de nombreuses années.

En chemin, il a rencontré Jordi Torrella, qui est devenu son associé et à qui il a confié la direction technique et œnologique de son petit domaine. Ils ont commencé par étudier les cépages de la région et les zones de plantation, tout en restaurant la construction originale de la ferme et en récupérant les restes du pressoir utilisé pour la vinification au XIXe siècle.

À Mas d'en Blei, tout est à petite échelle. De la superficie des parcelles au nombre de bouteilles produites, ce qui permet de prendre en compte chaque détail avec une attention minutieusenbsp; C'est la seule façon d'obtenir des vins comme le rouge Blei, dont le premier millésime a été mis en bouteille en 2010 et qui est composé de cépages typiques de la région , comme le Grenache et le Cariñena, et d'une petite proportion de Cabernet franc, un cépage très bien adapté au climat et à l'orographie d'une région qu'il faut absolument visiter