L'histoire de ce domaine bordelais remonte au XVIIe siècle. À l'époque, ce qui allait devenir un château important était la résidence d'un noble basque nommé Sièvre Sociando, dont il tire son nom.
Le coin, dans le Haut-Médoc (une appellation qui couvre environ 4 600 hectares avec des sols riches en petits cailloux et graviers), est dans la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne. Le vignoble s'étend sur 92 hectares où l'on trouve les cépages Cabernet sauvignon ( 55 %), Merlot ( 40 %) et Cabernet franc ( 5 %). Avec ceux-ci, en plus du grand vin, on produit une deuxième marque sous le nom de La Demoiselle de Sociando-Mallet.
Château Sociando Mallet
Francia
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