Lustau Manzanilla Papirusa
Beschreibung
Dieser Manzanilla verdankt seinen poetisch anmutenden Namen dem Theaterstück aus den 1940er Jahren „Papirusa“, was übersetzt „schöne Frau“ bedeutet. Papirusa war auch der Name der Lieblingspuppe der Tochter von Joaquín Burgos, dem ersten Geschäftsführer dieser Bodega unter der Leitung von Emilio Lustau. Dieser Manzanilla erinnert mit jedem Schluck an eine Meeresbrise: trocken, leicht und erfrischend. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Austern, gebratenem Fisch und raffinierten Weißfischgerichten.
Produktinformationen
Geschmack
Expertenbewertungen
Refined and delicate aromas of iodine and lemon with notes of fennel, bread and subtle walnut skin undertones. Harmonious and serious on the palate, lingering finish.
A beautiful Manzanilla that marries a lemon aroma with salty and yeasty character. Discreet, mature character and lively elements create a delicate and enticing whole. Drink now.
The NV Manzanilla Papirusa from Sanlucar de Barrameda has an intense straw color with a smoky nose of roasted nuts. The palate is dry and light, with clean, pungent flavors, showing finesse and good length. Lustau is doing a good job to improve their Manzanillas, working with a good almacenista in Sanlucar. Drink 2013-2014.
Lustau wurde 1896 von José Ruiz-Berdejo, einem Gerichtsbeamten, gegründet. Sein Schwiegersohn Emilio Lustau Ortega, verlegte einige Jahre später die Weinkellerei in das historische Santiago-Viertel in Jerez de La Frontera.
