IGP Castilla y León
Pavina Verdejo 2022
100% Verdejo
Solo quedan 2 uds.
8,10 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
10,80 € / Litro
Recíbelo en 24 - 48 horas en península
24-48h península
Descripción
Embotellado bajo la indicación geográfica de Vino de la Tierra de Castilla y León, este verdejo procede de una zona muy cercana a la mítica localidad vallisoletana de Pesquera de Duero. Su frescura, acidez elevada pero inexistente sensación alcohólica, mineralidad y sus matices herbales sorprenderán tanto a los amantes de la variedad como a los que quieran iniciarse en ella.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Verdejo
Origen
IGP Castilla y León
Cata
Vista
Color amarillo pálido, verdoso, limpio y brillante.
Nariz
Intensa, potente y afrutada, en la que predominan aromas cítricos y tropicales, con matices herbáceos y de flores blancas.
Boca
Vino estructurada y con volumen, suave, ligero, fresco y sabroso. En suma, un verdejo con gran personalidad que identificas en un retrogusto con leve sensación de amargor.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.
Consumo
Hasta 2025, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con aperitivos, pescados, mariscos, pastas grasas y mantequillosas y arroces.
.
.
Viñedo y elaboración
Descripción
Finca situada en el término municipal de La Parrilla (Valladolid), a 1.000 metros de altitud.
Superficie
35 hectáreas en total.
Suelo
Franco-calcáreo.
Clima
Continental con precipitaciones escasas y notables contrastes de temperatura.
Vinificación
Fermentado en depósitos de acero inoxidable a partir de levaduras autóctonas de la zona a una temperatura de entre 16 y 18 °C.
Solo quedan 2 uds.
8,10 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
10,80 € / Litro
Añadas: 2023 2022 2021 2020
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Regular
Nariz de fruta blanca y notas exóticas, fondo vegetal. Boca fresco, mineral, con buena acidez, equilibrado. Excelente RCP
Fresco y varietal sin caer en tropicalismos absurdos. Buen volumen en boca, con mucho equilibrio. Se nota el trabajo de lías.
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.