Cava
Llopart Microcosmos 2014
85% Pinot noir, 15% Monastrell
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2020
Descripción
Este cava rosado ha sido fermentado en sus lías, por lo que presenta ciertos matices tostados. La Pinot noir y la Monastrell con la que se elabora le aportan un abanico de aromas complejo, con tonos de frutas rojas silvestres fusionados con los matices procedentes de la crianza. Además, ha sido envejecido durante 24 meses en el botellero antes de salir al mercado.
Ficha técnica
Cata
Vista
Color rosa-grosella de mediana intensidad con sutiles tonos teja, muy brillante. Burbuja de gran finura y persistencia, formando corona.
Nariz
Aroma muy complejo, con tonos de frutas rojas silvestres fusionados con los matices tostados de la crianza sobre lías.
Boca
En boca es armonioso, amplio, sabroso y elegante, con el carbónico perfectamente integrado. Postgusto largo y cremoso.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Viñedo y elaboración
Descripción
Cultivo ecológico.
Vinificación
Elaboración tradicional. Fermentación sobre lías.
Envejecimiento
Una vez embotellado el cava envejece en el botellero de la bodega durante 24 meses antes de salir al mercado.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2020
Añadas: 2020 2019 2018 2014
Muy fresco con una acidez estupenda. Con carnes suaves está tremendo.
fantastico!!
Muy bueno c/p