Coma Blanca 2016
Descripción
El gran blanco de Mas d’en Gil de limitadísima producción. Elaborado a partir de las viñas más antiguas de la propiedad, dos de garnacha blanca y otras dos de macabeo, se trata de un blanco con crianza en barrica de roble francés, seguida de una crianza en botella de dos años. Complejo, con aromas mediterráneos y una textura que recuerda una Grand Cru de Borgoña, ha sido premiado por The Wine Advocate con 95 puntos Parker.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The elegant white 2016 Coma Blanca is a nuanced and subtle blend of 60% Macabeo and 40% Garnacha Blanca from the older vineyards of the estate on slate, alluvial and sandy soils (the property has a diversity of soils unmatched in Priorat). It fermented in stainless steel and matured in 500-liter oak barrels for six months, and the bottles were kept for a couple of years before the wine was released into the market. There is unusual finesse in this vintage, unmatched purity and superb texture. It's a Mediterranean white with good body, the texture of a Grand Cru Burgundy, pungent but subtle flavors and a dry and faintly bitter finish. 3,098 bottles were filled in May 2017.
Color amarillo dorado, brillante. Aromas especiados con fruta blanca madura, ahumados, vainilla. Gusto delicado con gran textura. Magnífico