Descripción

Banzao Clarete proviene de un viñedo sobre suelo de pizarra con arcilla. Realiza una corta crianza de 6 meses con sus lías finas en vasija, para dar vida a un vino muy afrutado y perfumado.

Ficha técnica

La bodega
Banzao
Tipo
Rosado
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Producción
620 botellas
Variedad
50% Mencía, 50% Palomino fino
Origen
Bierzo

Viñedo y elaboración

Edad
Cepas plantadas en las décadas 40 y 50 del siglo XX.
Suelo
Pizarra con arcilla y cantos rodados.
Clima
2022 fue un año de incertidumbres y contrastes. El invierno se caracterizó por temperaturas medias ligeramente superiores a las habituales. La primavera fue más fría e inestable, pero a partir de junio el tiempo cálido se instauró para dar paso a un verano muy caluroso y seco. Año cálido y seco en el que el viñedo viejo mostró todo su valor y resistencia.
Rendimiento
3.500 kilogramos por hectárea
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos el 11 de septiembre de 2022.
Vinificación
Prensado directo de la uva. Desfangado estático natural. Fermentado en vasija de barro de 500 litros con levaduras autóctonas.
Envejecimiento
6 meses con sus lías finas en vasija.