Altanza Battonage Blanco sobre Lías 2020
Descripción
Vino equilibrado, fresco y untuoso procedente de viña vieja, resultado de una diaria dedicación del enólogo para lograr una gran complejidad. Apto para personas veganas.
Ficha técnica
Cata
principal varietal, como manzana, pera y notas cítricas. A continuación se aprecian notas lácticas y aromas a pan tostado tan típicos de su crianza sobré lías.
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Battonage is an unusual blend of old-vine Viura with 30% younger Sauvignon Blanc from vineyards at 600 metres. Fermented in new French oak, it has lime and grapefruit flavours, scented vanilla spice and some leesy weight from six months of lees contact. 2024-26.
Excelente!
Aroma , sabor, todo bien, pero falta volumen. Supongo que lo conseguirá en próximas añadas. RCP mejorable.