Aalto 2021 Magnum
Descripción
Aalto es el resultado de una selección extremadamente minuciosa de uvas y de un tratamiento respetuoso de la materia prima. Un tinto de excelente calidad que solamente se comercializa cuando las condiciones de maduración alcanzan lo exigido. Tempranillo de la Ribera del Duero burgalesa y vallisoletana en manos de Mariano García, uno de los enólogos más reputados del mundo.
Ficha técnica
Maridaje
Jarrete de cordero asado con puré de patatas
En este caso nada mejor que un maridaje con otro producto de la tierra en una de sus versiones más jugosas.
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Antonio Moral blends grapes from nine different villages in Burgos and Valladolid to produce this pan-Ribera del Duero Tinto Fino, ageing the result in 50% new wood. It's a Médocmeets-Castilla-y-León style of wine in many ways: ripe, glossy and slightly international in style, with plum, fig and bramble fruit flavours, scented mocha oak and a fresh, balanced finish. Classy stuff. 2026-36
Añadas: 2021 2020 2019 2018
Vinazo
Me parece un vino muy equilibrado, que nunca defrauda, uno de mis favoritos.
Espectacular.,un gran vino.,con muchos matices,elegante.
Lo compré para regalo, y tuve la suerte también de disfrutarlo. Extraordinario.