Descripción

El Valle del Uco es el lugar del que procede la Malbec con la que se elabora este tinto, y se encuentra ubicado a 1.100 metros de altitud sobre el nivel del mar. Se elabora utilizando piletas de hormigón troncocónicas durante la fermentación; una parte del vino se criará en estos mismos depósitos, y otra parte en barrica. Muy frutal, con marcado carácter mineral.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.0% vol.
Producción
5.000 botellas
Variedad
100% Malbec
Otros formatos disponibles:
Origen
Mendoza

Cata

Vista
Color rojo intenso con tintes violetas.
Nariz
Expresa un gran carácter frutal, con notas de fruta roja, y un marcado carácter mineral, con notas a piedra mojada y grafito.
Boca
Un vino con una destacada acidez y estructura, final muy prolongado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

They decided not to bottle Los Membrillos or Canal Uco in 2014, and the top of the range in that vintage remains only with the third edition of this Malbec from very stony soils in Altamira, the 2014 Finca Piedra Infinita. Within the Piedra Infinita vineyard they look for the soils that have some 30 to 50 centimeters of soil before getting to the limestone, so the ripening is more harmonious and the palate gains in volume and shows some meat before getting to the chalky, limestone tannins. It really improves with time in the glass and in this vintage it seems to combine elegance with length; there is more texture and, in fact, it feels built around texture and acidity. I think this is a real triumph over the natural conditions of the year. This is what the people who ask what comes after Malbec should get: expression of a place through the grape. Don't look for any smoky or toasty notes here. The effect of the oak is really imperceptible in the aromas. Bravo! 5,000 bottles produced.