Rías Baixas

Zárate Tras da Viña 2018

100% Albariño
96
Peñín
PVPR25,00 €
20,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Finaliza en 5 días
 
Entrega estimada entre el 11/08 y el 13/08 11/08 - 13/08

El pago Tras da Viña es una parcela de cepas de Albariño replantado en 1965, injertando yemas de la finca El Palomar. La interpretación de esta viña por parte de Eulogio Pomares da como resultado un albariño con carácter, complejo, capacidad para envejecer bien y una versatilidad gastronómica como pocos vinos ofrecen.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Zarate tras da vina
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Salnés
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13.4% vol.
Producción:
5.200 botellas
Variedad:
100% Albariño

Cata

Nariz:
Aromas minerales y complejos de lías finas.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Muy versátil. Ideal con mariscos y quesos untuosos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Orientación sur.
Área:
0,6 hectáreas.
Edad:
50 años.
Suelo:
Suelo profundo y rico en materia orgánica.
Clima:
Atlántico.
Rendimiento:
Rendimiento elevado.
Cosecha:
Vendimia manual. Selección de uvas en el viñedo.
Vinificación:
El mosto fermenta espontáneamente en un tanque de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Se trasiega después de la fermentación, separándolo de sus lías gruesas y permaneciendo sobre sus lías finas durante 24 meses sin removidos.
PVPR25,00 €
20,90 €
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Zárate Tras da Viña 2018
Rías Baixas
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2015 2013

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Amarillo intenso. Fresco, mineral y muy complejo. Excelente paso y acidez controlada. Muy seco. Untuoso. Le quedan años todavía.

Por Francisco josé V., Lun, 29/04/2019 - 18:44

Por Juan ignacio F., Lun, 07/01/2019 - 00:48

Por Cesar P., Mar, 04/12/2018 - 11:44

Por Benito C., Mar, 09/10/2018 - 11:06

Por Paulo P., Jue, 13/09/2018 - 23:51

Por Juan j. P., Jue, 02/08/2018 - 19:32

c.c.c

Por Carlos C., Dom, 29/07/2018 - 10:29

Por Eduard M., Dom, 20/01/2019 - 17:57

Por Pedro S., Dom, 05/08/2018 - 15:02

Por Arturo R., Jue, 07/12/2017 - 11:52

Por Sergio A., Sáb, 07/01/2017 - 09:59

Por Oscar S., Dom, 25/09/2016 - 20:22

Por Óscar C., Lun, 15/08/2016 - 15:45

acidez demsiado marcada, por lo demas correcto

Por Esteban F., Dom, 29/05/2016 - 00:33

Por Cunha J., Lun, 16/05/2016 - 15:49

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