Zárate Balado 2018 (x6)
Descripción
Balado está considerado por la propia bodega como su mejor Albariño en acero. Posee una excelente capacidad de guarda, que viene dada por la espectacular viveza de su acidez. Con un marcado perfil mineral y bien perfilado, toma su nombre de la parcela cercada por un muro de granito donde nace. En su añada anterior obtuvo 94 puntos Parker, una de las puntuaciones más altas recibidas por un vino en esta Denominación de Origen.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2018 Balado is quite closed and serious, reticent, not exuberant; on the contrary, it's austere but has an electric palate (it has one of the highest acidities), but it is not green, vertical but then comes back and explodes to a more expansive wine in the palate. This has to rank among the finest 2018s in the zone. According to Eulogio Pomares, it reached the balance between alcohol and acidity right from the grapes. I don't feel the 13.6% alcohol, and it has 8.2 grams of acidity, which is not really felt either. This should develop nicely in bottle. 2,660 bottles were filled in April 2019.
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