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Rías Baixas

Zárate Balado 2018

100% Albariño
95
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Balado está considerado por la propia bodega como su mejor Albariño en acero. Posee una excelente capacidad de guarda, que viene dada por la espectacular viveza de su acidez. Con un marcado perfil mineral y bien perfilado, toma su nombre de la parcela cercada por un muro de granito donde nace. En su añada anterior obtuvo 94 puntos Parker, una de las puntuaciones más altas recibidas por un vino en esta Denominación de Origen.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Zarate Balado
D.O.:
Rías Baixas
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12.9% vol.
Variedad:
100% Albariño
Otros formatos disponibles:

Cata

Nariz:
El trabajo con las lías gruesas confiere al vino una amplitud en boca, es un vino muy graso y amplio. El trabajo con las lías finas permite al vino tener mayor complejidad en nariz, y expresa los aromas mucho más intensamente.
Boca:
En boca es cremoso, untuoso, con notas cítricas y salinas. Amplio y con volumen.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Pescados, mariscos, arroz caldoso y quesos frescos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Situado a 50 metros sobre el nivel del mar y organizado mediante viñas emparradas.
Área:
6,50 hectáreas.
Edad:
60 años.
Suelo:
Jabre granítico.
Clima:
Clima moderado por el océano Atlántico.
Rendimiento:
1.500 cepas por hectárea.
Vinificación:
Las uvas se despalillan y se someten a un prensado largo y suave obteniendo un rendimiento en mosto bajo. Después de un ligero desfangado, fermenta espontáneamente en un depósito de acero. No se realiza batonnage ni fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses sobre finas lías (3 sobre lías gruesas y 6 sobre lías finas).

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2018 Balado is quite closed and serious, reticent, not exuberant; on the contrary, it's austere but has an electric palate (it has one of the highest acidities), but it is not green, vertical but then comes back and explodes to a more expansive wine in the palate. This has to rank among the finest 2018s in the zone. According to Eulogio Pomares, it reached the balance between alcohol and acidity right from the grapes. I don't feel the 13.6% alcohol, and it has 8.2 grams of acidity, which is not really felt either. This should develop nicely in bottle. 2,660 bottles were filled in April 2019.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Por Jaime P., Dom, 06/09/2020 - 18:34

Por Carlos A., Lun, 31/08/2020 - 13:24

Por Maria joão N., Vie, 17/07/2020 - 18:41

Por Jordi G., Vie, 24/04/2020 - 19:53

Por Alejandro R., Dom, 19/04/2020 - 17:09

Un poco desilusionado con éste vino

Por Joaquín G., Sáb, 18/01/2020 - 17:41

Por Juan j. P., Mié, 15/01/2020 - 17:21

Por Paco L., Dom, 06/10/2019 - 16:12

Por María teresa F., Dom, 04/08/2019 - 19:15

Por Francisco G., Sáb, 15/06/2019 - 17:43

Aromas profundos. Marcada mineralidad en boca. Muy seco. Acidez que le da larga vida todavía. Largo, refinado.

Por Francisco josé V., Vie, 03/04/2020 - 19:23

Por Juan j. P., Mié, 15/01/2020 - 17:22

Por Alfonso L., Jue, 12/09/2019 - 17:25

Por Arturo R., Sáb, 15/06/2019 - 15:36

Por Javier V., Jue, 25/10/2018 - 17:44

Por Benito C., Mar, 09/10/2018 - 11:06

Por Víctor S., Mar, 31/07/2018 - 14:45

caro pero exquisito

Por Antonio M., Vie, 12/01/2018 - 19:41

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