Vino de España
Ecológico
Zaranda El Viejo francés 2018
100% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2019
Descripción
Zaranda El Viejo francés representa la fusión entre la crianza en barro y en roble francés. Es un tempranillo del sur, con aromas a regaliz y fruta negra madura, mineral. Se caracteriza por ser expresivo, voluminoso y potente. Equilibrio entre frutosidad y terrosidad.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Vino de España
Cata
Vista
Capa alta color teja vieja.
Nariz
Fruta madura, café y tabaco.
Boca
Amable y con personalidad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Con un 30% del raspón, la fermentación se realiza en ánforas de barro, con bazuqueos dos veces al día.
Envejecimiento
15 meses en barricas de roble francés usado, con tostado medio, y después 5 meses en el ánfora.
Embotellado
5 meses en botella.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2019
Añadas: 2019 2018 2017
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Vin très tanique, un peu décevant car finalement moins intéressant que le Zaranda classique