Descripción

Ysios Grano a Grano es un vino elaborado a partir de una selección de uvas de la variedad Tempranillo cuidadas a mano en cada una de las etapas de la vinificación. En nariz es fresco, intenso y con una espléndida pureza y profundidad. En el paladar el vino es denso, con taninos finos y elegantes.

Ficha técnica

La bodega
Ysios
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Profundo color morado oscuro.
Nariz
Fresco y con intenso aroma de cereza, fresa y ciruela. Espléndida pureza y profundidad.
Boca
En el paladar el vino es denso, con taninos finos y elegantes, notas de madera perfectamente integradas y recuerdos de regaliz, hierbas aromáticas y frutas negras.
Temperatura de servicio
16 °C.
Consumo
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Pedrera
Descripción
Viñedo situado en Laguardia (Rioja Alavesa).
Superficie
0,8 hectáreas.
Edad
Viñedo plantado en 1962.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
La añada 2017 fue una de las más cálidas y secas que se recuerdan en la zona. Esta añada también se caracterizó por la grave helada que tuvo lugar durante la noche del 28 de abril. La primavera y el verano fueron muy cálidos y provocaron un adelanto del ciclo vegetativo, dando lugar a la vendimia más temprana de Rioja.
Rendimiento
12 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en caja de 10 kilogramos que tuvo lugar el 25 de Septiembre de 2017.
Vinificación
Despalillado manual en barricas abiertas sin control de temperatura y bazuqueos diarios. Realiza la fermentación maloláctica antes de su crianza.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

With a colour that's even darker than the red, iron-rich clay soils of its 0.8-hectare vineyard, this is another very impressive release from the well-travelled Roberto Vicente. Aromatic, harmonious and refined, it has deftly integrated French oak, sinewy tannins, dark berry fruit concentration and hints of wild Mediterranean herbs. 2022-30.