Ribera del Duero

Yotuel Finca de Valdepalacios 2013

100% Tinta del país
0 valoraciones
32,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
0 valoraciones

Estamos ante un vino de limitadísima producción, del que en esta añada 2013 apenas se elaboraron algo más de 700 botellas. Nace en una parcela de una hectárea con cepas de casi 80 años que dan un rendimiento muy bajo. Vino complejo y mineral, con notas elegantes de madera y fruta manera.

Ficha técnica

Marca:
Yotuel Finca de Valdepalacios
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
14.5% vol.
Producción:
670 botellas y 50 mágnums
Variedad:
100% Tinta del país

Cata

Vista:
Rubí con capa alta.
Nariz:
Compleja y mineral con notas elegantes de madera y de fruta madura.
Boca:
Amplia y fresca, con taninos suaves, gran equilibrio, finura y muy largo en boca.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Ubicado en Anguix, plantado en vaso, en una ladera orientada al sur con una producción baja.
Área:
1 hectárea.
Edad:
79 años.
Suelo:
Suelo arcilloso calcáreo con limos arenosos, que en la zona alta de la viña se vuelve más compacto.
Clima:
Invierno frío y de bajas precipitaciones. Primavera y verano fresco con generosas lluvias, provocan un ciclo de maduración fenólica largo y complicado.
Rendimiento:
3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos. Tuvo comienzo el 15 de Octubre de 2013.
Vinificación:
Despalillado. Fermenta con levadura autóctona y macera durante 12 días. Maloláctica en barrica nueva de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza en la misma barrica durante 14 meses.
32,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Yotuel Finca de Valdepalacios 2013
Ribera del Duero
32,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

0 valoraciones
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
4,5
2 valoraciones
5
1
4
1
3
0
2
0
1
0

Añadas: 2013 2012

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

Redondo, estructurado. Alcohol y madera muy bien integrados. Se bebe sin sentir. Algo falto de aroma y frutuosidad.

By Juan P., Mar, 22/12/2020 - 17:09

Muy buen ribera, elegante y muy equilibrado

By Victor manuel F., Lun, 31/08/2020 - 22:43

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO