Rioja
Yoana 2021
60% Viura, 30% Tempranillo, 10% Sauvignon blanc
7,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Vallobera elabora este rosado de atractivo color con un 'coupage' de tres variedades donde predomina la Viura. En él podemos apreciar el sabor característico de la uva fresca que crece en la Rioja Alavesa. En boca, este rosado presenta gran frescura combinada con una agradable acidez que permite maridarlo a la perfección con ensaladas, pescados y aperitivos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Yoana
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
12% vol.
Variedad:
60% Viura, 30% Tempranillo, 10% Sauvignon blanc
Cata
Vista:
Color rosa pálido.
Nariz:
Nariz de gran complejidad con aromas a frutos rojos y notas de uva fresca.
Boca:
Agradable acidez que aporta frescura en su entrada en boca.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Marida a la perfección con ensaladas, pescados y aperitivos variados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos ubicados casi en su totalidad en la Rioja Alavesa, a la sombra de la Sierra Cantabria, en los términos de Leza, Elvillar, Páganos, Navaridas, Elciego y Laguardia. Situados a una altura de entre 500 y 650 metros.
Edad:
Edad media de 30 años.
Clima:
Clima con influencia subatlántica.
Vinificación:
Prefermentación en frío (alrededor de los 10 ºC) durante una noche. El mosto lágrima se recoge obtenido por un ligero prensado ejercido por gravedad. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 13 y 16 ºC.
7,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Vallobera
Rioja
Año de fundación: 1990
Bodegas Vallobera fue creada en 1990 por Javier San Pedro Rández junto a Ana Ortega y está situada a 400 metros del centro de Laguardia, en Álava. El principal objetivo que tenían
La bodega a fondo
Yoana 2021
Rioja
7,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2019 2018
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Fan de este rosado!