Vino de España
¿Y tú de quién eres? 2020
Bobal, Marisancho, Teta de vaca, Pedro Juan, Moravia agria, otras
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2021
Descripción
Un tinto multivarietal elaborado a partir de uvas en peligro de extinción procedentes de parcelas en recuperación de la región de Manchuela. Un vino de los de antes, sin apenas intervención y respetando la elaboración artesanal y natural. Un vino de pueblo, donde el terruño y las variedades hablan por sí solas gracias a la mano experta de Bodegas Gratias. Es apto para veganos y vegetarianos.
Ficha técnica
Cata
Boca
Fluido, de trago largo y fácil de beber.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Maridaje
Tortilla de patatas, huevos rotos con jamón o pollo al ajillo.
Viñedo y elaboración
Descripción
Pequeñas parcelas en las que se plantan multitud de variedades. Viñedos viejos cultivados en secano, en vaso y mediante técnicas sostenibles.
Cosecha
Vendimia manual en cajas, selección de los racimos en la viña.
Vinificación
Fermentación en depósitos de pequeño tamaño con presencia de racimo entero.
Envejecimiento
4 meses de crianza sobre lías en barricas, tinajas y acero inoxidable.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2021
Añadas: 2021 2020 2019
Viva el vino.Salud
lo que esperaba un vino sin complicaciones un vino para tomar sin complejos
Me encanta lo diferente. Calidad precio insuperable!!!!!!
Diferente
Divertido.