Jerez y Manzanilla

Ximénez-Spínola Exceptional Harvest

100% Pedro Ximénez
19,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Este vino ha envejecido en botas que con anterioridad han guardado otros vinos de crianza oxidativa de la casa, lo que le imprime un carácter especial. En nariz resulta intenso y presenta aromas a frutas pasificadas y bollería, mientras que en boca es ligero e intenso a partes iguales. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Ximenez Spinola Exceptional Harvest
D.O.
Jerez y Manzanilla
Tipo
Fino
Añada
2015
Grado: 
12.5% vol.
Variedad: 
100% Pedro Ximénez

Cata

Vista: 
Vino de color oro intenso, limpio y brillante, con una aparente densidad poco habitual para un vino blanco.
Nariz: 
En nariz es intenso, con aromas excepcionales propios de la recolección tardía: higos, pasas y ciruelas, que se mezclan con aromas fermentativos y de bollería, propios de la crianza sobre lías. Desarrolla recuerdos aromáticos muy marcados de su variedad.
Boca: 
En boca es ligero e intenso a partes iguales. Tan sutilmente untuoso, que llena pero no cansa. La acidez y la dulcedumbre natural, juegan con la fruta madura y carnosa, dando paso a un retrogusto continuado en el que la madera no molesta.
19,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

4,4
13 opiniones
5
9
4
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3
0
2
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1
0
Por Helio P., 18 Abr 2019
Por Jose f. G., 17 Abr 2019

Un vino distinto, fresco, quizas un poco anclado en una nariz de hidrocarburos dónde sólo se intuyen notas de narana amarga muy atrás

Por Luis santiago C., 24 Feb 2019
Por Jordi C., 23 Feb 2019
Por Juan carlos C., 24 Ene 2019
Por Francisco R., 18 Ene 2019

Un Jerez diferente y sorprendente en el primer paso por boca. Goloso pero no dulce, con intensos aromas a pasas, regaliz y madera.

Por Enrique G., 21 Oct 2018
Por Jose C., 6 Oct 2018
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