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Jerez y Manzanilla

Ximénez-Spínola Exceptional Harvest

100% Pedro Ximénez
19,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Este vino ha envejecido en botas que con anterioridad han guardado otros vinos de crianza oxidativa de la casa, lo que le imprime un carácter especial. En nariz resulta intenso y presenta aromas a frutas pasificadas y bollería, mientras que en boca es ligero e intenso a partes iguales. 

Ficha técnica

La bodega
Marca
Ximenez Spinola Exceptional Harvest
D.O.
Jerez y Manzanilla
Tipo
Fino
Añada
2015
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Pedro Ximénez

Cata

Vista
Vino de color oro intenso, limpio y brillante, con una aparente densidad poco habitual para un vino blanco.
Nariz
En nariz es intenso, con aromas excepcionales propios de la recolección tardía: higos, pasas y ciruelas, que se mezclan con aromas fermentativos y de bollería, propios de la crianza sobre lías. Desarrolla recuerdos aromáticos muy marcados de su variedad.
Boca
En boca es ligero e intenso a partes iguales. Tan sutilmente untuoso, que llena pero no cansa. La acidez y la dulcedumbre natural, juegan con la fruta madura y carnosa, dando paso a un retrogusto continuado en el que la madera no molesta.
19,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Ximénez-Spínola Exceptional Harvest

Jerez y Manzanilla

19,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

4,5
8 opiniones
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Por Francisco R., 18 Ene 2019

Un Jerez diferente y sorprendente en el primer paso por boca. Goloso pero no dulce, con intensos aromas a pasas, regaliz y madera.

Por Enrique G., 21 Oct 2018
Por Jose C., 6 Oct 2018

Diferente y complejo. Muy recomendable. Para mi gusto, genial con ahumados o salazones.

Por David P., 14 Ago 2018
Por Rafael M., 3 Ago 2018
Por Javier V., 2 Jun 2018
Por Angel M., 23 Mayo 2018

Muy buen vino para acompañar un buen foie

Por Carlos H., 26 Ene 2018

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