Descripción

Xibrana está elaborado con Garnacha y un pequeño porcentaje de Shiraz y Mazuela procedentes de viñedos situados sobre bancales de Licorella, un suelo granítico típico del Priorat. Elegante en el paladar, con buena profundidad, ideal para acompañar carnes rojas, salchichas y quesos.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2013
Grado
14.0% vol.
Variedad
80% Garnacha, 15% Shiraz, 5% Mazuelo
Origen
Priorat

Cata

Nariz
Matices ahumados, lavanda, cuero, cereza negra y arándano.
Boca
Paladar elegante, fruta sabrosa, buena profundidad y concentración. Final largo.
Temperatura de servicio
14º C
Maridaje
Carnes rojas, salchichas y quesos.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
La crianza de este vino se realiza durante 6 meses en barricas de roble americano y francés con diferentes niveles de tostado.