Xavier Vignon Rasteau 2015 (x6)
Descripción
Este Rasteau está elaborado con 3 variedades (Garnacha, Syrah y Monastrell) procedentes de hasta 17 parcelas distintas. Todas las variedades fermentan conjuntamente para lograr mayor complejidad, y el resultado es un vino con aromas de fruta negra, regaliz y chocolate y una boca con buena concentración y final largo.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
I loved the 2015 Rasteau, and this blend of 75% Grenache, 15% Syrah and 10% Mourvèdre offers a stunning nose of ripe black cherries, dried herbs, spice and pepper. Rich, medium to full-bodied and layered, it has impeccable purity and a balanced, lengthy personality that will evolve. - Jeb Dunnuck.
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