Vaucluse
Ecológico
Ecológico
Xavier Vignon Natura In Fine 2019
40% Garnacha, 30% Syrah, 30% Merlot
93
Suckling
x3
10,90 € a partir de 3 uds.
11,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Procedente de la IGP Vaucluse, este coupage de Garnacha, Syrah y Merlot se trabaja con cultivos ecológicos. Además, no se añade ni se elimina nada durante el proceso de vinificación, siguiendo así una filosofía de cero intervencionismo. Una buena referencia del vigneron Xavier Vignon que se acompaña a la perfección con carnes intensas.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Xavier Vignon Natura In Fine
D.O.:
Vaucluse
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
40% Garnacha, 30% Syrah, 30% Merlot
Certificaciones:
Cata
Nariz:
Aromas de fruta madura y especias.
Boca:
Envolvente y con taninos sedosos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar con todo tipo de carnes.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos ubicados en el corazón de los Dentelles de Montmirail.
Suelo:
Calizo.
Enólogo:
Xavier Vignon
Vinificación:
Fermentación en depósito de hormigón con temperatura controlada. Envejecido durante
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses, 50% en hormigón y 50% en acero inoxidable.
Opinión de los críticos
James Suckling:
Aromas of ripe dark fruit, dried lavender, sweet tobacco and wild rosemary. It’s medium-to full-bodied with firm, chalky tannins. Deliciously spiced with a zesty, wild finish. From organically grown grapes. Drink or hold.
x3
10,90 € a partir de 3 uds.
11,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Xavier Vignon
Vallée du Rhône
Año de fundación: 1996
Xavier Vignon es uno de los mayores expertos en vinos del Ródano. Su experiencia durante 20 años como consultor enológico en numerosas fincas de la zona así lo demuestra. A
La bodega a fondo
Xavier Vignon Natura In Fine 2019
Vaucluse
x3
10,90 € a partir de 3 uds.
11,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Bom
Rico. Se puede repetir
me ha decepcionado, me imaginaba un vino con mas cuerpo