Côtes du Rhône

Xavier Vignon Côtes du Rhône SM

50% Garnacha, 50% Syrah
94
Parker
17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Este vino de Xavier Vignon (autor del superventas Arcane Le Diable) es tan singular que no tiene añada. Se elabora ensamblando vinos terminados de diferentes añadas, algo muy apreciada por el crítico Jeb Dunnuck, excatador de The Wine Advocate, quien le otorgó 94 puntos Parker. Está elaborado en la misma proporción con Garnacha procedente de la zona más septentrional del Ródano y con Syrah de la parte más meridional de la región, donde los viñedos llegan a tener más de 80 años. Se le augura buena capacidad de guarda durante los próximos años.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Xavier Vignon Cotes du Rhone SM
D.O.:
Côtes du Rhône
Tipo:
Tinto
Grado:
14% vol.
Variedad:
50% Garnacha, 50% Syrah

Cata

Vista:
Profundo color negro profundo.
Nariz:
Predominan los aromas de fruta negra y regaliz.
Boca:
En el paladar, el ataque es fino y cincelado, con un hermoso acabado aterciopelado que se extiende con notas muy aromáticas de fruta negra y especias.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Recomendado con un asado a la parrilla servido con patatas al romero.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La Garnacha procede de 12 parcelas de diferentes terroirs característicos del norte del Ródano, mientras que la Syrah procede de 13 parcelas del sur del Ródano también con diferentes suelos. Todas las parcelas han sido seleccionadas por su alta concentración de sales minerales.
Edad:
Viñedos de entre 60 y más de 80 años.
Suelo:
Granito, loess y suelos arenosos para la Syrah; y guijarros, gravas y arena para la Garnacha.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Cosecha a mano, despalillado y clasificación en la parcela.
Envejecimiento:
Envejecimiento de la Garnacha en tanques de cemento para preservar la pureza de la fruta. La Syrah envejece en barricas de un vino durante 14 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The NV Côtes du Rhône S.M. is thrilling stuff. Made from equal parts Grenache and Syrah and aged half in con- crete and half in barrel, it offers a full-bodied, voluptuous and decadent style to go with overflowing notes of plum and darker fruits, licorice and violets. Gorgeous on all counts, it’s a shockingly good Côtes du Rhône to drink over the coming 4-6 years, although I wouldn’t be sur- prised to see it last even longer.

17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

3,9
181 valoraciones
5
49
4
101
3
27
2
2
1
2

Por Enrique B., Jue, 13/02/2020 - 17:26

Por Joaquin G., Jue, 23/01/2020 - 18:57

Por José gregorio P., Mar, 21/01/2020 - 14:40

Por Rafael R., Mié, 08/01/2020 - 09:50

Por Dionisio L., Mar, 07/01/2020 - 12:10

Por Honorato G., Lun, 06/01/2020 - 20:03

Por Tomas H., Mié, 01/01/2020 - 19:56

Por Jean robert C., Mié, 25/12/2019 - 13:46
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