Côtes du Rhône
Xavier Vignon Côtes du Rhone 2015
Garnacha, Monastrell, Syrah
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2020
, Xavier Vignon Côtes du Rhône SM 1 Magnum
, Xavier Vignon Côtes du Rhône SM 1
Descripción
Este tinto se elabora con un coupage de Garnacha, Monastrell y Syrah. Su corta crianza en depósitos de cemento permite que el vino conserve todos los aromas típicos de las variedades participantes en el ensamblaje. Así, el vino se muestra muy frutal, con recuerdos de frutas negras y un paso por boca suave y especiado.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Variedad
Garnacha, Monastrell, Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
Côtes du Rhône
Cata
Vista
Color rojo intenso con destellos burdeos.
Nariz
El vino desarrolla aromas de frutos negros (grosella negra, mora, cereza negra).
Boca
La boca revela notas tostadas, regaliz, así como especias dulces.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Hasta 2024 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Carnes en salsa y embutidos.
Viñedo y elaboración
Descripción
Más de 100 parcelas de Garnacha seleccionadas en el norte de Valcluse. Monastrell y Syrah procedente de 50 parcelas situadas a cierta altitud.
Edad
Los viñedos de Garnacha tienen casi 100 años; Monastrell de 60 años y Syrah de 45.
Cosecha
Vendimia realizada de forma manual.
Vinificación
Fermentación a temperaturas moderadas para favorecer la difusión suave de los sabores.
Envejecimiento
Crianza corta en depósitos de cemento.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2020
, Xavier Vignon Côtes du Rhône SM 1 Magnum
, Xavier Vignon Côtes du Rhône SM 1
Añadas: 2022 2020 2019 2015
Excellente. Frutos blancos y con cuerpo
Complejo,con estructura.Relación calidad precio fantástica.
Exquisito a un RCP imbatible. Fruta madura, poco acido y sabroso.
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Suave de taninos agradables y afrutado.