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Côtes du Rhône

Xavier Vignon Côtes du Rhone 100% 2017

50% Garnacha, 15% Syrah, 12% Monastrell, 10% Cinsault, 5% Marselan, 5% Caladoc, 3% Couston
3,9
7 valoraciones
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Parker
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Dunnuck
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado
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Este tinto se elabora añadiendo al coupage final un pequeño porcentaje de vino de reserva que consigue redondear el conjunto. Además, la mayor parte de la crianza del vino se realiza en depósitos de hormigón. Concebido a partir de un ensamblaje de Garnacha, Syrah y Monastrell, entre otras. Muestra aromas a frutos negros maduros y recuerdos de violeta y especias suaves. En boca resulta muy agradable.

Ficha técnica

La bodega:
Xavier Vignon
Marca:
Xavier Vignon 100
D.O.:
Côtes du Rhône
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
50% Garnacha, 15% Syrah, 12% Monastrell, 10% Cinsault, 5% Marselan, 5% Caladoc, 3% Couston

Cata

Vista:
Color oscuro profundo con destellos púrpura.
Nariz:
Muy expresiva, con recuerdos de frutos negros maduros y notas de violetas seguidos de maleza, toques de pimienta y especias suaves (canela, cilantro seco).
Boca:
Concentración de sabores muy agradable, buena frescura, con taninos suaves y trago largo.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Carne de ternera con salsa de mostaza, lomo de cerdo con verduras de invierno, pato asado, cordero con alcaparras y limón.

Viñedo y elaboración

Descripción:
156 parcelas localizadas en altitud, seleccionadas dentro de las limitaciones del sur del Ródano.
Suelo:
Tres tipos diferentes: rocosos, arenosos y arcilo-calcáreos.
Enólogo:
Xavier Vignon
Cosecha:
El momento de la vendimia se determina probando cada día la madurez de las bayas.
Vinificación:
Fermentación de las variedades por separado. La Syrah y la Monastrell se sometieron a una fermentación en frío.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble francés Allier para algunos de los vinos (40%). El resto en cubas de hormigón.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Rich, velvety and long, the 2017 Cotes du Rhone 100% looks like another winning example of this cuvée. It's full-bodied, bursting with grape, boysenberry and blueberry fruit, yet it remains fresh and mouthwatering on the finish.

Jeb Dunnuck:

More graphite, new saddle leather, blackberries, and cassis emerge from the 2017 Côtes du Rhône Cuvée 100%. It’s concentrated, medium to full-bodied, and beautifully textured. This cuvée is a Grenache-dominated blend (there are small amounts of Syrah and Mourvèdre) raised all in concrete.

10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2012

Por Enrique S., Mié, 03/03/2021 - 17:05

Algo alcohólico, pero rico. Especia, algo animal por la Syrah, no tan frutal como las garnachas de aquí.

Por Javier M., Mié, 24/02/2021 - 11:31

Por Jean P., Mié, 17/02/2021 - 22:02

Por Jorge C., Mié, 17/02/2021 - 18:20

Por Juan jose M., Mar, 19/01/2021 - 21:55

Bueno pero muy normal, no destacado en nada

Por Aranzazu A., Mar, 19/01/2021 - 15:27

Por José antonio G., Lun, 04/01/2021 - 11:06

Por Angel H., Mié, 10/02/2021 - 09:50

Por Enrique S., Vie, 27/11/2020 - 17:16

Por Jorge L., Sáb, 31/10/2020 - 17:00

Bien como casi siempre con XV

Por Alejandro S., Vie, 21/08/2020 - 14:06

Por Francisco B., Lun, 10/08/2020 - 09:29

Por Paco_raga@homail.com R., Sáb, 01/08/2020 - 18:11

Equilibrado, intenso y algo goloso

Por Manuel G., Vie, 31/07/2020 - 23:49

Por Gabriel C., Dom, 26/07/2020 - 21:43
Ver más comentarios

Por Javier A., Vie, 21/02/2020 - 17:33

Por Jean robert C., Mié, 25/12/2019 - 13:46

Por Rodolfo H., Mar, 10/12/2019 - 23:01

Por Oscar O., Jue, 06/06/2019 - 17:06

Un buene ejemplo de su tipo, pero no emociante!

Por Simon B., Sáb, 16/03/2019 - 21:16

Por Francisco javier M., Vie, 03/08/2018 - 02:04

Por Francisco javier D., Vie, 27/07/2018 - 19:37

Por David G., Lun, 18/06/2018 - 20:06
Ver más comentarios

Por Ervigio A., Mié, 20/05/2020 - 01:40

Exquisito

Por Juan luis C., Lun, 03/12/2018 - 10:23

Por Luis C., Dom, 07/10/2018 - 20:50

Por Santi B., Lun, 19/03/2018 - 09:17

Vino interesante

Por Javier G., Lun, 19/02/2018 - 11:47

Por Antonio R., Jue, 18/01/2018 - 17:10

Por Jose juan M., Mié, 27/12/2017 - 18:39

Por Jesus G., Sáb, 25/11/2017 - 00:14

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