Châteauneuf-du-Pape

Xavier Vignon Châteauneuf du Pape Cuvée Anonyme 2015

Garnacha, Syrah, Monastrell, otras
94
Parker
96
Dunnuck
91
Suckling
90
WS
39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Se trata de uno de los vinos más exclusivos de cuantos elabora Xavier Vignon. A pesar de ello, no es un vino especialmente caro dentro de su categoría, por lo que resulta ideal para momentos especiales. Se elabora con una larga lista de variedades autorizadas dentro de Châteauneuf Du Pape como las tintas Garnacha, Monastrell, Syrah, Counoise y Vaccarese; y las blancas Clairette y Picpoul. Su potencial de guarda llega a alcanzar los 20 años.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Xavier Vignon Chateauneuf du Pape Cuvee Anonyme
D.O.:
Châteauneuf-du-Pape
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
15% vol.
Variedad:
Garnacha, Syrah, Monastrell, otras
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color oscuro profundo con un tono casi negro.
Nariz:
Notas de frutas negras, regaliz y garriga, así como toques ahumados debido a su crianza.
Boca:
Vino amplio y generoso con un gran equilibrio y una gran mineralidad. Los taninos están bien presentes, pero son suaves.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2030 o más si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Civet de liebre, cordero cocido con frutos secos y osobuco.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Terruños diferentes ubicados dentro de los límites de la apelación Châteauneuf Du Pape.
Clima:
Continental.
Enólogo:
Xavier Vignon
Vinificación:
Vinificación tradicional con una larga maceración (alrededor de un mes).
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses, el 25% de roble francés, el 25% en cubas de roble, el 25% en demi-muids y el 25% restante en tanques de cemento.
Embotellado:
Se utiliza muy poco dióxido de azufre y se realiza una filtración ligera antes de su embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Xavier Vignon is one of the Rhône's leading winemaking consultants, and so it's no surprise he had access to some great fruit for his 2015 Chateauneuf du Pape Cuvee Anonyme. Tellingly, the blend entirely omits Syrah, containing 60% Grenache, 25% Mourvèdre, 8% Counoise, 4% Vaccarèse and 3% Muscardin. Floral notes and ripe cherries appear along licorice and vanilla (one-fourth of the wine was matured in new barriques), yet this is no drink-now version of CdP. This full-bodied wine boasts broad shoulders, a plush, creamy center and a muscular finish loaded with ripe tannins and spice. Give it a few years to mellow, and drink it over the next 15. - Joe Czerwinski. 

Jeb Dunnuck:

The inky colored 2015 Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme is a serious winner in the vintage. A blend of 60% Grenache, 25% Mourvèdre and the rest Counoise, Vaccarèse and Muscardin, it offers a huge nose of blackberry jam, garrigue, crushed violets, and incense. Ripe, unctuous and opulent, yet not over the top, it reminds me of the Trois Source cuvée from Vieille Julienne. This is a smoking good release that will benefit from 2-3 years of bottle age and shine for over a decade.

James Suckling:

A modern, cassis-scented style with richly floral notes and a smoothly rendered palate that has a wealth of attractive blueberry and red plum flavor. Silky finish.

39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Xavier Vignon Châteauneuf du Pape Cuvée Anonyme 2015
Châteauneuf-du-Pape
39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

2,8
2 valoraciones
5
0
4
0
3
2
2
0
1
0
4,1
12 valoraciones
5
5
4
6
3
1
2
0
1
0
4,2
13 valoraciones
5
6
4
6
3
1
2
0
1
0
4,3
30 valoraciones
5
17
4
10
3
2
2
1
1
0

Añadas: 2016 2015 2012 2010

Por Onofre de la cruz V., Sáb, 14/03/2020 - 17:05

Por Manuel C., Vie, 28/02/2020 - 10:36

Tremendo

Por Carlos G., Vie, 13/09/2019 - 10:18

Por Lorenzo D., Sáb, 13/07/2019 - 18:16

Por Jaime Y., Jue, 02/05/2019 - 17:06

Por Patrick D., Mié, 17/04/2019 - 18:40

Por Antonio B., Sáb, 13/04/2019 - 10:21

Por Pep J., Lun, 11/03/2019 - 10:48

Por Alfredo A., Vie, 08/03/2019 - 17:23

Por Juan antonio M., Dom, 24/02/2019 - 18:03
Ver más comentarios

Por Jesús maría G., Jue, 16/01/2020 - 18:23

Por Emilio M., Lun, 16/12/2019 - 12:18

Por Urko A., Vie, 11/10/2019 - 23:13

Por Eduardo C., Vie, 05/07/2019 - 17:14

Por Patrick D., Mié, 17/04/2019 - 18:41

Por Jordi C., Sáb, 23/02/2019 - 17:10

Por Chiaki B., Vie, 22/02/2019 - 09:10

Por Paco R., Mié, 06/02/2019 - 18:49
Ver más comentarios

Por 1967-11-19 00:00:00 C., Mar, 31/03/2020 - 08:52

Por Luis A., Mar, 18/02/2020 - 00:53

Por Miguel C., Jue, 02/01/2020 - 17:06

Psché. Ramplón

Por Carlos C., Sáb, 09/11/2019 - 18:36

Por Miranda e associados S., Sáb, 17/08/2019 - 17:57

Por Francisco B., Sáb, 20/04/2019 - 11:19

Por Patrick D., Mié, 17/04/2019 - 18:41

Por IvÁn S., Lun, 31/12/2018 - 18:43
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO