Beaumes de Venise

Xavier Vignon Beaumes de Venise Rouge 2016

65% Garnacha, 15% Syrah, 15% Monastrell, 10% Cinsault
90-92
Parker
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Tinto de la AOC Beaumes de Venise elaborado con Garnacha, Syrah, Monastrell y Cinsault procedente de diferentes terruños compuestos por suelos de margas y tierras blancas y grises. Muestra aromas de garriga en flor, frambuesas y frutas de hueso en nariz, mientras que en boca es cremoso, con un paladar masticable y con presencia de nobles taninos. Ideal para acompañar distintos tipos de carnes.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Xavier Vignon Beaumes de Venise Rouge
D.O.:
Beaumes de Venise
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
65% Garnacha, 15% Syrah, 15% Monastrell, 10% Cinsault
Otros formatos disponibles:

Cata

Nariz:
Notas de garriga en flor, frambuesas y fruta de hueso.
Boca:
Es de cuerpo completo y flexible, cremoso en el paladar pero masticable y tánico en el final.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con paloma asada, costilla de cordero con tomillo, costillas de cerdo con salsa barbacoa, estofado de ternera y pato lacado.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Un juego de tres terruños que incorpora tres niveles de altitud diferentes (que van desde 100 a los 600 metros).
Suelo:
Margas, tierras blancas y grises.
Enólogo:
Xavier Vignon
Cosecha:
Determinación de las fechas de cosecha mediante degustación diaria de las bayas y análisis polifenólico.
Vinificación:
Todas las variedades de uva que componen el 'coupage' de este vino se vinifican juntas.
Envejecimiento:
Envejecimiento al estilo de Borgoña, con un 50% en barricas de 3 a 5 años y el otro 50% en depósitos de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Still in vat, Vignon's 2016 Beaumes de Venise is a marked improvement over the bottled sample I was sent last year. A 50-50 blend of Grenache and Syrah, it shows notes of flowering garrigue, raspberries and stone fruit. It's full-bodied and supple, creamy on the mid-palate, yet chewy and tannic on the finish.

12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

Buenísimo una grata sorpresa

Por José antonio L., Jue, 02/04/2020 - 18:43

Por Kamila P., Dom, 05/04/2020 - 21:36

Por Manuel jesús P., Mié, 18/03/2020 - 21:37

El mismo comentario qu el Côtes du Rhone 100 % esta bodaga sabe muy bien de que va el asunto y ofrece productos de una calidad excepcional

Por Josep R., Jue, 27/02/2020 - 17:32

Por Eduardo R., Dom, 16/02/2020 - 14:31

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