Descripción

Este monovarietal de Xarello proviene de una de las zonas más altas del Penedes, lo que confiere a este blanco una marcada y fresca acidez. En nariz nos muestra esta agradable sensación de frescor con unos aromas de anís, flores y fruta blanca.

 

Ficha técnica

La bodega
Miquel Jané
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Xarello
Origen
Penedés

Cata

Vista
Tonos grises y verdosos con un toques dorados.
Nariz
Aroma fresco, con notas anisadas, flor blanca, y fruta blanca madura.
Boca
Marcada acidez y buena estructura. Muy persistente.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en el alto Penedés, a 650 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Suelo
Arcillo-calcáreos.
Clima
Continental y seco.