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Penedés

Xarel·lo Valldolina 2019

100% Xarello
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Monovarietal de Xarel.lo elaborado con uvas procedentes de viñedos viejos. Vino fresco, dotado de una gran estructura, ideal para acompañar tanto embutidos y carnes blancas, así como legumbres, pastas y pescados. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Xarello Valldolina
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Xarello

Cata

Vista:
Amarillo dorado, limpio y brillante.
Nariz:
Aroma muy varietal con recuerdos a flores blancas, toques de fruta exótica y tonos cítricos.
Boca:
Fresco y dotado de una gran estructura. Graso y maduro.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Consumo:
Si se conserva en óptimas condiciones, puede guardarse en torno a 2-3 años tras la vendimia.
Maridaje:
Ideal para acompañar embutidos, carnes blancas, así como legumbres, pasta y pescado.

Viñedo y elaboración

Clima:
El clima es típicamente mediterráneo, y se caracteriza por veranos calurosos y secos, y inviernos suaves y poco lluviosos, con una temperatura media anual por encima de los 15ºC. La temporada de lluvias se concentra en primavera y otoño, con una media anual de 600 litros/m2.
Vinificación:
Ligera maceración. Fermentación durante 15 días entre 13 y 15ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 3 meses con lías finas.
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Xarel·lo Valldolina 2019
Penedés
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Añadas: 2019 2018 2016

By Guillem A., Dom, 21/03/2021 - 20:58

By Jon andoni R., Sáb, 16/05/2020 - 08:01

By Luis alfonso H., Dom, 03/01/2021 - 10:57

By Marcos P., Mar, 19/11/2019 - 10:55

By Ttes. espcls. y normals. ruiz,sl P., Vie, 27/07/2018 - 08:10

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