Descripción

Champagne Brocard Pierre es una casa que se dedica tradicionalmente a la elaboración de espumosos pero también han querido elaborar un vino acorde a las tendencias actuales. Así, crearon este tinto de Pinot noir de maceración carbónica, de perfil tremendamente aromático y un gusto muy equilibrado. 

Ficha técnica

Tipo
Champagne
Añada
2018
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Coteaux Champenois

Cata

Nariz
Muy aromático y fragante.
Boca
Equilibrado y bien estructurado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Maceración carbónica con hollejos durante 9 días. Fermentación alcohólica y maloláctica con levaduras indígenas.
Embotellado
Sin clarificar ni filtrar.