Coteaux Champenois

Wild Wild Yeast 2018

100% Pinot noir
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47,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Champagne Brocard Pierre es una casa que se dedica tradicionalmente a la elaboración de espumosos pero también han querido elaborar un vino acorde a las tendencias actuales. Así, crearon este tinto de Pinot noir de maceración carbónica, de perfil tremendamente aromático y un gusto muy equilibrado. 

Ficha técnica

Marca:
Wild Wild Yeast
D.O.:
Coteaux Champenois
Tipo:
Champagne
Añada:
2018
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Nariz:
Muy aromático y fragante.
Boca:
Equilibrado y bien estructurado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Maceración carbónica con hollejos durante 9 días. Fermentación alcohólica y maloláctica con levaduras indígenas.
Embotellado:
Sin clarificar ni filtrar.
47,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Wild Wild Yeast 2018
Coteaux Champenois
47,90 €
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