Descripción

Elegante blanco procedente de Weinviertel, la zona vinícola más prestigiosa de Austria. Su sabor es frutal y muy jugoso, aunque destaca por su armoniosa acidez y por sus refrescantes toques cítricos y especiados.

Ficha técnica

La bodega
Weinrieder
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Grüner veltliner
Origen
Niederösterreich

Cata

Vista
Color amarillo verdoso.
Nariz
Aromas cítricos, especias finas, pimienta blanca, membrillo y hierbas secas.
Boca
Sabor afrutado y jugoso, con acidez equilibrada y armoniosa.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Perfecto para su consumo ahora y hasta dentro de unos 5 o 7 años, si se conserva en condiciones óptimas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos en Weinviertel con orientación suroeste, cerca de un bosque.
Suelo
Suelos de arena y de grava.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Tras una selección manual rigurosa en el viñedo, las uvas son despalilladas con sumo cuidado, se prensan suavemente y luego fermentan en tanques de acero inoxidable, previamente enfriados.